น้ำตาลหล่อฮังก้วย vs น้ำตาลทั่วไป แบบไหนดีกับสุขภาพมากกว่า

น้ำตาลหล่อฮังก้วย (Monk Fruit Sweetener) คืออะไร?
น้ำตาลหล่อฮังก้วยเป็นสารให้ความหวานที่สกัดจากผลหล่อฮังก้วย หรือ “Monk Fruit” ที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีน มีรสหวานเข้มข้นมากกว่าน้ำตาลปกติ 150-200 เท่า แต่ปราศจากแคลอรีและน้ำตาลกลูโคส จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือมีปัญหาเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือด

ข้อแตกต่างจากน้ำตาลทั่วไป
น้ำตาลหล่อฮังก้วยไม่ผ่านกระบวนการย่อยสลายในร่างกายเหมือนน้ำตาลทราย ทำให้ไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด ด้วยสารโมโกรไซด์ซึ่งเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้แพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเลือกใช้เป็นทางเลือกแทนน้ำตาลทราย

เหตุผลที่แพทย์แนะนำ
แพทย์แนะนำการใช้น้ำตาลหล่อฮังก้วยเพราะเป็นตัวช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนและเบาหวาน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดแคลอรีและดูแลสุขภาพให้ดีขึ้น อย่างไรก็ตามควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์และปลอดสารเคมี